この後、１１時開店です。全て1人でやってます 営業時間内は電話対応は控えさせて頂いてます。

食材は生き物、1番美味しい状態でお客様にご提供したいと厨房内で時間、タイミングを全て計算しながらのお客様対応、片付け、洗い物を全て1人でやってます。

どうか、お客様のご協力と温かいご配慮を頂戴出来たら幸いです。

普通のスタッフさんの居る店舗さんとは違い、行き渡らない点も多々御座います。

何卒、宜しくお願い申し上げます。


※茉家1推し、祖母譲りの八重山そば
茉家の原点。原点を知る事は大切