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本日木曜日もお休みです

昨日の水曜定休日に続いて、本日木曜日もお休みを頂いてます。


ご予定されてたお客様にはご迷惑をお掛け致します。




休みでも、厨房内機器等のメンテナンスは欠かせません。




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茉家公式サイトにて全国発送承ります。

全国お取り寄せできます。沖縄そば専門店 琉球麺茉家公式サイト

明日の日替りメニュー

今日の賄い飯




南風原町大名で営業してた頃、数回ですがご提供してた「鶏そば」の復刻版。




当時の味付けとは全く異なる味付けで仕上げてます。




明日の日替りメニューで登場します。




従来より、当店の熟成スープには鶏ガラを使用してる為、違和感なく召し上がって頂けます。




食し方も色々。




別皿でのご提供にもちゃんと意味が有ります。




お客様には、様々な味わい方に変化を付けて食を楽しんで欲しいと願ってのご提供スタイルです。




たかが沖縄そばの既成概念を払拭して、茉家の沖縄そばをお楽しみ下さいませ。




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臨時休業のお知らせ



本日は水曜定休日



明日23日木曜日、臨時休業を頂きます。


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本日の日替わりメニューは?

久々のご案内です


平日限定


本日の日替わりメニューは



「美崎牛の牛汁そば」




石垣島のブランド牛を取り寄せ、当店自慢の熟成スープで仕上げました。



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店休日変更のお知らせ

店休日変更のお知らせです。


長〜〜〜〜〜〜〜い連休


ヘトヘトです。




明日火曜日、水曜定休日で連休を頂きます。


ご予定されてたお客様にはご迷惑をお掛け致しますが、何卒ご容赦頂ければ幸いです。



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本日の日替わりメニューは?

本日の日替わりメニュー


「牛汁そば」


石垣島から美崎牛の牛汁用の具材をお取寄せ。




注文してから大分日が経ってからの到着。


まっ、此処は流しましょう^_^


地元石垣島の様な牛汁そばでは有りませんが、茉家の熟成スープでじっくり煮込みました。




茉家らしい仕上がりになってます。




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今日の日替わりメニューは?

 「辛味噌野菜そば」




辛味を効かせた特製スープとドッサリ野菜の創作そば




数に限りがあります。


お早目に召し上がれ^_^


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水曜定休日でお休みです。

本日は水曜定休日でお休みを頂いてます。




今月より、土・日・祝日の営業時間を延長してます。




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本日の日替わりメニュー

本日の日替わりメニュー

本日は変わり種


「ミートソースそば」


オニオンスープ付き




オリジナル八重山生麺をアルデンテ風に硬めに茹で、茉家の熟成スープで仕上げた自家製ミートソースとオニオンスープ。




作った本人が一番ビックリする程美味い?? 


先ずは何も足さず1口


備え付けの一味で1口


コーレーグスを注ぎ1口


粉チーズを振り1口



と味変をお楽しみ下さい。




オニオンスープはピパーツを振りかけてお召し上がり下さい。



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本日の日替わりメニュー

おはよう御座います




本日の日替わりメニューは


「辛味噌野菜そば」




大阪から毎月数回はご来店の常連様のリクエスト。




野菜どっさり使い、油を一切使わず炒めたヘルシーでお腹もご満足頂けます。




残りスープに特Aライスを投入し〆めて頂けたら更に美味しく頂けます。




平日営業時間

11:00〜15:00(Lo14:30)


土日祝日営業時間

11:00〜17:00(Lo16:30)


に変更してます。


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プロフィール

茉家の坊主親父

Author:茉家の坊主親父
沖縄そば専門店
琉球麺 茉家(まつや)




朝茉家

夜茉家





営業時間11:00~15:00(Lo14:30)
土曜・日曜・祝日特別営業時間7:00~9:30(Lo9:00)
土曜・日曜・祝日特別営業時間18:00~21:30(Lo20:30)
定休日水曜日
TEL/FAX098-879-6778
住所沖縄県浦添市伊祖3-9-6

平成29年11月浦添に移転
平成26年11月西原町に移転
平成20年6月南風原町に開店

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